牛董牛肉爐

溫體現切牛肉、台南牛肉湯就在 台中南屯

台南現宰本土溫體牛的鮮嫩好滋味

董牛肉爐選用的牛肉都是當天現宰的本土牛,每塊肉都是老闆親手現切! 餐具和醬料都是採自取的方式,店家提供相當多種佐料可以搭配!牛肉爐與牛肉炒青菜是到店裡必點的招牌,湯頭是以牛腩和蔬菜熬煮而成,入口就能感受到湯頭鮮甜和甘美,而且採清湯的作法才能夠涮出牛肉真正的鮮甜滋味,店址位於台中南屯永春東路與黎明路口,停車方便,讓您不用跑到台南就能品嚐最道地的台南牛肉爐!。

Reservation

  • “牛董牛肉爐特色就是當天現宰的溫體台南牛肉,牛肉入口後鮮甜軟嫩,搭配已熬煮多時的湯頭,牛肉入口鮮美清爽不油膩”

    — 台中林小姐

  • “老闆對品質很重視.湯頭烹調過程中使用牛腩加上獨家配方熬煮而成,牛肉都是當天現宰送到店裡,台中就可以吃到道地的的台南牛肉爐。”

    — 台中李先生

  • “牛肉放在湯裡輕輕涮個幾下就可以囉~,新鮮的牛肉半熟、帶著粉紅色澤最好吃!~ 吃起來軟嫩帶點脆脆的口感,是一般冷凍牛肉比不上的! 我們除了吃招牌台南牛肉爐! 也點了一些老闆推薦的熱炒. .”

    — 彰化王先生

  • “上菜速度很快,店內開放冷氣,點菜後很快擺滿一整桌了XD,滿滿的牛肉大餐~最喜歡在冷氣房吃熱呼呼的鍋物了! .”

    — 台中陳小姐

鮮切溫體牛肉

堅持採用每天現宰的溫體牛。肉質鮮嫩輕涮好滋味!
搭配清爽淡雅的鍋底,最能吃到牛肉的原汁原味。

招牌牛肉爐

是到店裡必點的招牌,湯頭是以牛腩和蔬菜熬煮而成
一入口就能感受到鮮甜和甘美,而且採清湯的作法才能夠涮出牛肉真正的滋味。

多種佐料搭配

店家提供相當多種佐料可以搭配,就搭配土產牛肉而言,
推薦薑絲搭配醬油拌牛肉食用

現炒料理

店內提供好吃的現炒料理,用餐冷氣開放不用吃得滿頭大汗,新鮮好吃價位實在,
讓你像在自家廚房吃飯沒負擔。

美味菜單

菜單內容請以店裡菜單價格為準

牛肉爐

  • 牛肉爐(牛腩、高麗菜、蛤仔)

    NT$280
  • 涮牛肉/份

    NT$250
  • 牛尾

    NT$250
  • 牛筋

    NT$250
  • 牛腩

    NT$220
  • 牛心

    NT$150
  • 牛肝

    NT$150
  • 牛肚切

    NT$100

熱炒

  • 蘆筍炒牛心

    NT$180
  • 蔥爆牛肉

    NT$150
  • 蔥爆牛肝

    NT$150
  • 牛肉炒青菜

    NT$150
  • 炒牛雜

    NT$180
  • 炒牛肚

    NT$150
  • 現炒時蔬

    時價
  • 麻油炒牛心

    NT$180
  • 麻油炒牛肝

    NT$150
  • 三杯牛尾

    NT$350
  • 岩燒牛肉

    NT$350
  • 岩燒牛舌

    NT$300
  • 鐵板牛柳

    NT$250

招牌 飯/麵

  • 牛肉清湯

    $100
  • 牛肉炒飯

    $85
  • 牛肉炒麵

    $85
  • 牛肉燴飯

    $85
  • 肉燥飯/內用

    $25
  • 肉燥飯/外帶

    $30

牛肉爐配料

  • 綜合養生菇

    NT$150
  • 花枝丸

    NT$100
  • 牛肉丸

    NT$100
  • 魚餃

    NT$50
  • 板豆腐

    NT$50
  • 凍豆腐

    NT$50
  • 豆皮

    NT$50
  • 玉米

    NT$50
  • 蛤仔

    NT$50
  • 金針菇

    NT$50
  • 季節蔬菜

    時價

活動訊息

親愛的貴賓您好,感謝您長久以來對我們的支持,我們會不定期的發布優惠活動

饕客們父親節快樂

2016-09-10

饕客們父親節快樂.
今天8/8星期一牛蕫有營業哦!還沒請阿爸吃飯的緊來!0423800628
明天老闆要去過父親節了

Reservation

肉質鮮嫩輕涮就很甜!

2016-09-10

看見豐富的菜色是否使你食指大動呢!趕快來品嚐(今天有營業哦)錯過今天還要等兩天(4/4,4//5公休)不要虧待你的五臟廟哦

Reservation

吃的到牛肉的鮮嫩甘甜

2016-09-10

郎客啊,緊來哦......新鮮牛肉數量有限,想要品嚐道地的台南牛火爐,快打電話 預約0423800628專人為您服務嘿

Reservation

預約訂位

為確保您能順利預約訂位,儘早來電預約,我們將有專人為您服務!

聯絡資訊

線上訂位